你也可以使用CAST()函数将一个字符串转换到一个不同的字符集。语法是：

CAST(character_string AS character_data_type CHARACTER SET charset_name)

例如：

SELECT CAST(_latin1'test' AS CHAR CHARACTER SET utf8);

如果使用CAST()时没有指定CHARACTER SET，结果字符集和校对规则通过character_set_connection 和 collation_connection系统变量定义。如果用CAST()并带有CHARACTER SET X选项，那么结果字符集和校对规则是X和其 默认的校对规则。

你可能不能在CAST()中使用COLLATE子句，但是你可以在外部使用它。也就是说，不是CAST(... COLLATE ...)，而是CAST(...) COLLATE ...。

例如：

SELECT CAST(_latin1'test' AS CHAR CHARACTER SET utf8) COLLATE utf8_bin;

在传统SQL模式中，如果你转换一个“0”日期字符串到日期类型，CAST()函数返回NULL。在MySQL5.1中还产生一条警告。